宝宝吃的“好”

[ 原料 ] 肋排、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角
[ 步骤 ] 　1. 肋排清洗，沸水焯至表面变白，洗去浮沫。
　 2. 葱，姜，蒜切片，辣椒横断备用。
　 3. 锅里放油，八角，花椒入锅里爆香后关火，放入辣椒用余热使其变黄，入葱，姜，蒜片炒软炒香。
　 4. 倒入排骨翻炒，加入料酒，酱油，醋，糖并翻炒均匀。
　 5. 加水没过排骨，煮开后关中小火盖锅盖煮30分钟。
　 6. 收汁，加盐调味。出锅。

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[ 材料 ]豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克

[ 调料 ]植物油，葱末，盐各少许，高汤适量
[ 步骤 ]
1.将豆腐洗净，用勺子在豆腐中挖一个小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中。
2.将胡萝卜泥围绕在豆腐旁，入锅中煮10分钟左右，就蒸熟了。
3.油锅烧热，爆香葱末，加入高汤煮成浓汁后加盐调料，淋在豆腐上即可。

[ 材料 ]香菇，豆腐，鸡肉，西蓝花个20克

[ 调料 ]鸡蛋液适量，高汤，盐少许
[ 步骤 ]
1.香菇泡发，去蒂，洗净，切成细丝；鸡肉洗净，切粒；豆腐洗净，用沸水焯过后，压成泥，西蓝花洗净，用水焯烫熟后切碎。
2.锅内加高汤煮沸，下入香菇丝，鸡肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西蓝花碎和蛋液，焖煮3分钟左右，再加少许盐调味即可。

[ 宝宝缺少维生素的相关表现 ]
维生素A缺乏 孩子皮肤变得干涩、粗糟，浑身起小疙瘩，形同鸡皮；头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变；眼睛结膜与角膜（俗称黑发仁）亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲（俗称鸡母眼），重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明。维生素A缺乏者一般免疫功能较差，易患感冒等呼吸道疾病。
维生素B1缺乏 婴幼儿容易引起食欲不振、消耗不良、体重减轻、生长缓慢等病症... 更多>>>>>>>